2018年 2月
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トマトと加熱とオリーブオイル、リコピンとの相乗効果の事
『トマトが赤くなれば医者は青くなる。』と言われるくらいトマトは栄養価が高い食べ物です。でも、生では食べれなくて加熱すると食べれるなんて人もいます(私です)。では、加熱するとトマトの栄養素はどうなってしまうのでしょうか。実は、トマトは加熱…
『トマトが赤くなれば医者は青くなる。』と言われるくらいトマトは栄養価が高い食べ物です。でも、生では食べれなくて加熱すると食べれるなんて人もいます(私です)。では、加熱するとトマトの栄養素はどうなってしまうのでしょうか。実は、トマトは加熱…
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